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鲜邦食物沉磅表态2025南京秋季糖酒会引领半干面

2025-10-15 13:52 来源: 抖圈- 为du而生

  回首行业成长过程,保守半干面的配料表遍及为“面粉、水、食用盐+酒精+添加剂”,虽然行业后续推出了洁净标签1。0产物,但仅实现“去除添加剂”的冲破,配料表仍保留“面粉、水、食用盐+酒精”的组合。

  深耕健康饮食需求,鲜邦食物正在本次糖酒会上同步推出另一焦点立异产物——低GI黑青稞荞麦面,为控糖人群、健身快乐喜爱者及逃求健康从食的消费者供给优良选择。分歧于市场上常见的通俗荞麦面,该产物率先以高成本黑青稞为焦点原料,冲破青稞加工手艺难点,打制出兼具养分取口感的特色从食。

  两大立异产物的背后,是鲜邦食物十年深耕半干面范畴的硬实力支持:公司地处华北平原优良冬小麦出产,坐拥10条国内先辈从动化出产线亿元,从原料采购到出产加工实现全链条可控。同时,公司通过ISO22000食物平安办理系统和HACCP系统双沉认证,具有21项半干面相关发现专利,是《生湿面条出产加工手艺规程》集体尺度草拟单元,引领生湿面行业健康持续成长。

  正在消费者对食物健康、通明需求日益提拔的当下,鲜邦食物率先霸占行业痛点,结合全球食物科学范畴顶尖学府——江南大学(其食物科学取工程学科持续六年连任软科世界一流学科榜首),配合研发出“洁净标签半干面”系列,并获“洁净标签半干面品类开创者”认证,填补了半干面范畴无添加、去酒精的市场空白。

  此外,该产物已成功通过“洁净标签半干面品类开创者”认证取“洁净标签产物”认证,不只填补了半干面范畴洁净标签产物的市场空白,更标记着鲜邦食物正在生湿面成品健康化研发范畴取得冲破性进展,为行业立异升级取健康化成长供给了全新思。

  2025年10月16-18日,第113届全国糖酒商品买卖会将正在南京举办。做为半干面行业的国度高新手艺企业、省专精特新中小企业及《生湿面条出产加工手艺规程》集体尺度草拟单元,鲜邦食物无限公司(展位号:1E063T)将携行业冲破性立异沉磅登场,以科技赋能保守面食升级,注释精于工、匠于心、品于行、创于新的品牌,为半干面行业健康成长注入新动能。

  鲜邦食物的黑青稞荞麦面通过了省科学手艺厅的评价----“全谷物低GI生湿面的加工、保鲜和质量调控环节手艺及使用”达到了国际先辈程度;《低GI黑青稞荞麦面为糖尿病人带来健康从食》获评2025年省企业典型立异案例,彰显了鲜邦食物正在产物立异和消费者健康方面的义务取担任。

  产物经全球绿色联盟()食物平安认证核心认证,通过了低GI食物和全谷物食物认证,其GI值≤55,合适低GI食物尺度,且全谷物含量达70%以上,高炊事纤维带来充脚饱腹感,适配特定需求场景。

  该系列产物以“极致”为焦点,完全摒弃保守半干面为保鲜添加的酒精取各类食物添加剂,从泉源保障饮食平安。背后依托16道精制工序取四沉焦点控菌手艺——原料低菌化处置、加工过程无菌化管控、阶段式短时渗入杀菌、活性包拆抑菌,实现4个月的货架期,兼顾新颖口感取储存便当。

  从原料端来看,黑青稞源自海拔3000米以上的黄金产区,质量卓然,搭配华北平原北纬37°黄金产区的优良冬小麦,经实空和面、持续压延、恒温缓苏等工艺精制,满脚健康取甘旨的双沉等候。

  正在这一行业成长布景下,鲜邦食物依托校企深度融合的研发劣势,并通过持续手艺攻坚,成功推出洁净标签2。0产物,不只实现“去添加剂”,更告竣“去酒精”的双沉冲破,最终构成仅含“面粉、水、盐”的配方。仅保留小麦粉、水、食盐等焦点原料,较大程度留存了食材的本实风味取养分价值,实正鞭策半干面行业迈入洁净标签新时代。

  此次表态南京秋季糖酒会,鲜邦食物不只带来立异产物,为意向合做伙伴供给兼具市场潜力取质量保障的合做方案。鲜邦食物诚邀您共赴嘉会!正在这里,我们将一同探索半干面行业健康升级的全新标的目的,亲眼“一碗上过大学的面”——若何以硬核手艺立异驱动行业变化,凭持之以恒的质量苦守博得市场相信。

  渠道结构上,具有一级经销商680余家,取商超渠道(永辉超市、家家悦、华润超市、比优特、京东7鲜)、餐饮渠道(锅圈食汇、李先生牛肉面、杨国福)、电商渠道(东方甄选、麻六记、饭爷)等客户成立了优良的合做关系,发卖收集笼盖全国32个省市自治区。